Jag har idag bakat lite till min älskling som fyller år.Har aldrig bakat dom innan.
Men det var lätt & roligt
ca 20 st
2 dl kaffegrädde eller mjölk
25 g jäst
75 g magarin
3 msk socker
1 ägg
ca 8 dl vetemjöl
fyllning: ca 3 dl marsànkräm
pensling:smält magarin och socker
Ljumma vätskan fingervarm.Lös upp jästen i lite vätska.
Rör magarinet & sockret smidigt
Tillsätt ägg,jäst,degspad.Arbeta in mjölet till en smidig deg.
Låt jäsa till dubbel storlek under bakduk
Förbered fyllningen.
kavla ut degen.Ta ut runda mått ca 9 cm i diameten
Lägg en klick fyllning.Nyp ihop bullarna till små knyten.Lägg dom på bakplåtsklädd plåt med skarven neråt.
Låt jäsa väl ca 30 minuter.
Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter. på 250 grader.
Pensla de gräddade bullarna med smält magarin och vänd dom genast i socker.